Pastelería y Panadería  |  Desmoldante para Pastelería y Panadería


desmoldante

Desmoldante para Pastelería y Panadería

Producto creado para brindar ayudas en producción cuidando el producto final dando estandarización en alta producción al momento del horneo.

Se elabora a partir de aceites vegetales, ceras vegetales y un emulsionante vegetal “lecitina de girasol”. Es un desmoldante elaborado a base de cera de abejas. Ayuda a dar una corteza mas brillante y un producto mas parejo.
Disminución de producto rechazado.

Marca: